তৃতীয় অধ্যায় প্রথমটি রান্নার পুস্তিকা

সাজসজ্জার ধরণ বেছে নেওয়ার পর, কী হান সিস্টেম স্পেসে প্রবেশ করল এবং এলোমেলোভাবে পাওয়া রান্নার রেসিপি সংগ্রহ করল।
সিস্টেম স্পেস আগের মতোই রয়েছে, যার চারপাশজুড়ে রঙিন কালো অন্ধকার, যেন কোনো সীমানা নেই।
কী হানের সামনে হঠাৎই একটি ঘূর্ণায়মান চাকা ভেসে উঠল।
চাকায় সাদা, হলুদ, বেগুনি, কালো ও লাল—এই পাঁচটি রঙের খণ্ড ছিল, এবং সাদা থেকে লাল রঙ ক্রমশ কমেছে, সেই সাথে অংশও ছোট হয়েছে।
প্রতিটি রঙের খণ্ডে কিছু লেখা ছিল, কিন্তু খণ্ডগুলো ছোট বলে এক ঝলকে কী হান শুধু “বুদ্ধদেবের প্রাচীর ডিঙানো ঝোল”, “কুং পাও মুরগি” জাতীয় কিছু খাবারের নাম দেখতে পেল, কিন্তু এতেই তার মন কেঁপে উঠল।
“থেমে যা!”
কী হানের মনে মনে বলার সাথে সাথে দ্রুত ঘূর্ণায়মান চাকা থেমে গেল, এবং চাকাটির সূচ এক সাদা খণ্ডের উপর থামল।
এক তারা রেসিপি।
ধিক্কার!
কী হানের মুখ কালো হয়ে গেল, তারপর চোখ বড় করে সাদা খণ্ডটার দিকে তাকাল, দেখতে চাইল সে ঠিক কী পেয়েছে।
সাদা খণ্ডটি মুহূর্তে বড় হয়ে উঠল, তাতে তিনটি বড় অক্ষর এবং একটি ছবি ছিল।
ডিম ভাজা ভাত।
কৌতুকের ছোঁয়া?
চাকার ফলাফল প্রকাশের সাথে সিস্টেম স্পেসের চেহারাও বদলে গেল।
রঙিন কালো অন্ধকার মোচড়াতে মোচড়াতে এক বিশাল, উজ্জ্বল রান্নাঘরে রূপ নিল, যার আয়তন শতাধিক বর্গমিটার।
এটা...
কী হান চারপাশে তাকিয়ে বলল, “সিস্টেম, এর মানে কী?”
[পরিশ্রমেই সাফল্য আসে, এলোমেলোভাবে পাওয়া রান্নার ফলাফল: ডিম ভাজা ভাত। সিস্টেম স্পেসে পারফেক্ট ডিম ভাজা ভাত তৈরি না করা পর্যন্ত আপনি এখান থেকে বের হতে পারবেন না।]
কি?
“সিস্টেম, আমাকে কি বন্দি করেছ?” কী হানের গলায় অবিশ্বাস ফুটে উঠল।
[স্বাদ ও গুণগত মানের শিখরে পৌঁছাতে ঘরবন্দি হওয়া দরকার, দয়া করে বুঝতে চেষ্টা করুন।]
“তবে কতদিন লাগবে?” কী হানের মুখ আবার কালো হয়ে গেল।
[সিস্টেম স্পেসের সময় প্রবাহ বাইরের থেকে আলাদা, এখানে ত্রিশ দিন কাটালেও বাইরে কেবল একদিন যাবে, এবং এখানে আপনি ক্লান্তি অনুভব করবেন না।]
মানে এক মাস ঘুম না-ঘুমে রান্না করতে হবে?
কী হান বুঝল, তাকে সিস্টেম ফাঁদে ফেলেছে, কিন্তু মূল মিশনের পুরস্কার ভেবে সে দীর্ঘশ্বাস ফেলল।
চলো শুরু হোক!
রান্নাঘরে একটি অস্পষ্ট মানবাকৃতি আবির্ভূত হলো, পরিষ্কার সাদা রাঁধুনির পোশাক পরা, মুখ দেখা যাচ্ছে না, এবং সিস্টেমের নির্দেশনা অনুযায়ী, সে আধা-গতিতে একটি ডিম ভাজা ভাত তৈরি করতে লাগল।
কী হান চোখ বড় করে দেখল, প্রতিটি পদক্ষেপ মনে রাখার চেষ্টা করল, এবং সেই নিখুঁত হাতে তৈরি হল হালকা সোনালী রঙের ডিম ভাজা ভাত, উপরে ছিটানো হয়েছে টাটকা পেঁয়াজপাতা, তীব্র সুবাসে কী হানের জিভে জল এসে গেল।

খেতে কত ইচ্ছে করছে...
এটাই ছিল কী হানের সেই মুহূর্তের মনের কথা।
[ডেমো শেষ, এবার স্বাদ নিয়ে পারফেক্ট ডিম ভাজা ভাত খেয়ে অনুশীলন শুরু করুন।]
এ কথা শুনে কী হান আর দেরি না করে পাশে রাখা চামচ তুলে এক চামচ ডিম ভাত মুখে পুরল।
মুখে দিয়েই টের পেল ডিমের স্বচ্ছ সুবাস, কোনো কাঁচা গন্ধ নেই, বরং এক ধরনের অদ্ভুত স্বাদে জিহবা খুলে গেল।
প্রতিটি ভাতের দানায় ডিমের আস্তরণ, উপরে হালকা সোনালী ছাপ, ভাত নরম ও ঝরঝরে, খেতে স্নিগ্ধ।
সবচেয়ে অনন্য ছিল সেই পেঁয়াজপাতার ছোঁয়া, যা পুরো ডিশে প্রাণ এনে দিয়েছে, পেঁয়াজপাতা ও ডিমের সুবাস মিলেমিশে এক অসাধারণ স্তরবিন্যাস তৈরি করেছে—কী হান আর নিজেকে ধরে রাখতে পারল না।
এটাই তবে পারফেক্ট ডিম ভাজা ভাত?
কী হান হঠাৎ মনে করল, তার আগের জীবনের ডিম ভাজা ভাতগুলো তো একেবারে বিস্বাদ।
যদি আমিও এমন ডিম ভাজা ভাত তৈরি করতে পারতাম...
তবে তো একশো স্বর্ণ আত্মার মুদ্রা অনায়াসেই কামানো যেত!
কী হান গোগ্রাসে খেতে খেতে পুরো প্লেট খালি করে ফেলল।
জানি না, এটা সিস্টেম স্পেসের কারণে, নাকি ডিম ভাত এতটাই সুস্বাদু, কী হান মনে করল সে আরও একটা প্লেট খেতে পারবে!
[স্বাদ গ্রহণ শেষ, এবার নিজে রান্না শুরু করুন, প্রতিবারের ভুল সিস্টেম জানিয়ে দেবে।]
কী হান থালা নামিয়ে মুখ মুছল, পাশের টেবিলে ডিম ভাজা ভাতের সব উপকরণ প্রস্তুত।
ডিম, পেঁয়াজপাতা আর ভাত।
এই-ই ডিম ভাজা ভাতের সমস্ত উপাদান।
কী হান এগিয়ে গিয়ে উপকরণগুলো হাতে তুলে ধরল, হঠাৎ আশ্চর্য হয়ে বলল,
“সিস্টেম, এই ডিমটা কেমন?”
ভাত আর পেঁয়াজপাতা আগের জীবনের মতো, কিন্তু ডিমটা...
এর উপর রঙবেরঙের ডোরা কেন? আর সাধারণ ডিমের চেয়ে বড়ও বটে।
“ডিমটি হলো হাজার বছরের আত্মা-জন্তু পাঁচরঙা ময়ূরের ডিম, এই প্রাণী দুর্বল, হাজার বছরেই তার বৃদ্ধি থেমে যায়, তবে তার মাংস খুবই সুস্বাদু, ডিমে পুষ্টি বেশি আর আত্মশক্তি বাড়ায়।”
ওও...
এক তারার রেসিপিতেই হাজার বছরের আত্মা-জন্তুর ডিম লাগবে?
নিশ্চয়ই, সিস্টেম বলে কথা!
কী হান পেঁয়াজপাতা নিয়ে কাটতে যাচ্ছিল, হঠাৎ দেখে কাটার কিছু নেই।
“সিস্টেম, ছুরি কোথায়?”
[অনুগ্রহ করে আত্মা-অস্ত্র ব্যবহার করে রান্নার কাজ শুরু করুন।]

আহা, কী হান প্রায় ভুলেই গিয়েছিল, তার আত্মা-অস্ত্রই তো ছুরি।
ভাবতেই তার হাতে সহজ ভঙ্গিতে একটি সাধারণ ছুরি চলে এল।
ছুরিটা দেখতে সাধারণ ছুরির মতোই, তবে তুলনায় আরও নিখুঁত।
নিজের আত্মা-অস্ত্র বলে কী হানের হাতে খুবই স্বচ্ছন্দ লাগল, যদিও বেশি ছুরি ধরেনি, তবু কাটতে গিয়ে একটুও বাধল না।
কয়েকটা কাটতেই, হঠাৎ পেঁয়াজপাতাগুলো উধাও হয়ে গেল, পাশে নতুন একটা পেঁয়াজপাতা এসে পড়ল, আর সাথেই সিস্টেমের কণ্ঠ ভেসে এল—
[ভুল হয়েছে, পেঁয়াজপাতা অর্ধ-আঙুল চওড়া ও সমান লম্বা করে কাটতে হবে, আবার শুরু করুন।]
কী হান: কী!
সে ধৈর্য ধরে আবার কাটতে শুরু করল, কিন্তু কয়েকবার কাটতেই আবার পাতাগুলো উধাও, একই নির্দেশনা বাজল।
এবার কী হান আর নিজেকে সংবরণ করতে পারল না, “সিস্টেম, এ তো শুধু পেঁয়াজপাতা, একটু এদিক-ওদিক চলবে না?”
[সিস্টেমের ধারক হিসেবে আপনাকে কঠোরভাবে শৃঙ্খলা মানতে হবে, পারফেক্ট ডিম ভাজা ভাতের জন্য সবকিছু নিখুঁত হতে হবে।]
ঠিক আছে... সহ্য করলাম।
কী হান আবারো নতুন পেঁয়াজপাতা নিয়ে কাটতে লাগল।
পাঁচবার।
দশবার।
একশবার।
...
কী হান ভুলেই গিয়েছিল, সে কতবার কাটছে, কারণ এখানে কোনো ক্লান্তি নেই, সে সবসময় তরতাজা।
শুরুর পাতাগুলো কয়েকবার কাটলেই বাতিল, ধীরে ধীরে কাটার সংখ্যা বাড়ল, এখন তো প্রায় পুরোটা কেটে ফেলতে পারে।
গভীর নিঃশ্বাস নিয়ে কী হান দ্রুত ছুরি চালাতে লাগল, ছুরির ছায়া উড়ছে, পেঁয়াজপাতা নিখুঁতভাবে অর্ধ-আঙুল চওড়া করে কাটা, একটুও ভুল নেই।
ঠক।
ছুরি ও কাটিং বোর্ডে শব্দ হল, কী হান বিস্ময়ে বোর্ডের উপর পেঁয়াজপাতা তাকাল।
এবার সিস্টেম আর কোনো ভুলের সংকেত দেয়নি।
তবে কি এবার মানদণ্ডে পৌঁছালাম?
কাটা সবুজ পেঁয়াজপাতার দিকে তাকিয়ে কী হান এক মুহূর্তের জন্য সন্দিহান হয়ে পড়ল।
এটা কি সত্যিই আমার মতো রান্নাঘরের অযোগ্য মানুষের কাটা পেঁয়াজপাতা?