দ্বাদশ অধ্যায়: আরও এক বাটি
“肉包子这么贵啊,那你们这馒头卖多少钱一个?”
“馒头两分钱一个,素馅包子三分钱,肉包和糖包五分钱。您瞧瞧我们这包子,绝对真材实料,沉甸甸的,个头又大,保管吃得饱。”
平时的馒头只卖一分钱,但她们做的个头更大,也是为了供应给厂区的工人们,所以价格稍微贵了一点。
“那我就买一个馒头吧。”有人看到馒头的个头,心动了,便买了一个。
终于开张了,李秀兰赶紧指着一个专门装钱的盒子,她的手还要帮人拿馒头,因此格外注意卫生。
有了第一个顾客,虽然还没人买米粉,但看到包子和馒头个头的人都开始掏钱购买。买了中午还能吃,这馒头比食堂的大,看起来也做得更好。
直到这一批工人离开,还是没人买米粉。
“秀兰,是不是咱们那米粉定价太高了?怎么都没人买啊,要不咱们降点价?”
“妈,那米粉用了多少料,您心里有数。现在大家还不了解米粉的美味,所以才没人买。再等等,只要有一个人买了,我相信我们的米粉很快就会畅销的。”
李秀兰并不着急。反正米粉有人点了才煮,她们舍得放油,又用了那么多佐料,降价的话就亏本了。
张桂芬和奶奶虽然有些着急,但看到包子和馒头销量不错,也慢慢放下心来。那米粉她们是尝过的,对味道很有信心。
随着行人渐渐多了起来,她们也跟着忙活开了。
没一会儿,几个穿着打扮体面的人见这里有个摊位,便好奇地走了过来。见到卖的只是寻常的包子馒头,他们顿时没了兴趣。可当目光落在旁边白花花的米粉上时,又不禁好奇起来。
“你们这是卖的什么?”他指着米粉问道。
见终于有人打听米粉,李秀兰让婆婆接替自己卖包子馒头,亲自上前介绍。看对方的打扮,似乎是厂里的小领导。
“同志,我们卖的是米粉,煮熟后搭配上旁边这些佐料,有肉有菜,味道绝对好。要不要来一碗尝尝?素的两毛,肉的五毛。”
“那就来一碗肉的吧。”那人没有犹豫。对他来说这是种新吃法,这粉条既不像红薯粉,也不像面条,他很想尝尝味道。
同伴也跟着要了一碗,两人便在旁边的椅子上坐下等着。
李秀兰洗净双手,擦干后,用筷子挑起事先分好的一团米粉放入碗中,分量十足。
她在滚水中烫熟,迅速捞起放入碗里。接着询问两人是否吃辣,得知两人都不忌葱花和芫荽,她便舀上一勺油亮喷香的辣椒油,放了盐、味精、酱油、醋,又加了一勺番茄酱、一勺肉末,撒上葱花和芫荽,最后浇上一勺飘着油花的骨头汤。
这一套动作行云流水,看得周围买包子馒头的人直咽口水,那香味扑鼻而来,实在诱人。
刚才买粉的两人看到这碗满满当当的肉末粉,也看呆了。
李秀兰将碗端到两人面前,两人迫不及待地拌匀,大口吃了起来。米粉稍微有些烫,但在严冬里,这一碗热腾腾的米粉下肚,两人顿时觉得浑身的寒气都被驱散了。
“香,太香了!我能吃三碗!”两人边吃边赞,没一会儿,连粉带汤吃得干干净净。
“咕嘟。”周围工友吞咽口水的声音此起彼伏。大家看了看,瞬间觉得手里的馒头不香了。
“中午我就不在食堂吃了,也来这里吃上一碗粉。”有人说道,其他人也纷纷点头附和。
刚才吃完粉的两人还有些意犹未尽,又喊李秀兰:“老板,再给我来一碗,太香了,感觉没吃够。”
“两位认识吧?如果熟悉的话,我建议你们合买一碗,我帮你们分好,一人一半,既吃得饱也不会浪费。再吃一碗的话,太撑了反而影响下午工作,您二位看这样行吗?”
李秀兰见两人身材偏瘦,且喝了一碗汤,明显已经饱了,只是因为味道好才想再吃。无论如何,浪费粮食总是不好的,所以她才提了这个建议。
“还能这样?那行,我们两个就合买一碗。”两人觉得这主意不错,反正都是办公室的同事,当即答应下来。
两人一人半碗,果然觉得肚子撑得刚刚好。他们心中暗赞,这老板真是个厚道人,不会为了赚钱就硬塞给他们一人一碗。
周围的人见到两人吃得如此尽兴,纷纷点了一碗素粉。没想到素粉也同样美味,那油辣椒吃起来格外带劲。吃完这一碗,整个上午都不会饿了。
等到厂区上工时间到了,摊位前的人才散去。幸好这次带来的大碗多,不然还真不够用。
三人开始收拾洗刷,一旁的保安大爷溜达着走了过来。刚才人多他没认出来,现在人都走光了,他才觉得李秀兰有些面熟。
“你不是那天来问工作的姑娘吗?原来你是想来这里摆摊啊?”
保安大爷恍然大悟。这一上午他都看着呢,这生意火爆得不得了,要不是他刚吃过早饭,真想也来上一碗。
“大爷,是我。家里困难,那天想来厂区看看有没有招工,回去后我就想了这么个法子。大爷,这门口应该能摆摊吧?”
李秀兰大大方方地承认了,又向他打听情况。大爷看着就是个老江湖,之前问二姐夫,二姐夫也不清楚,现在有人愿意指点,她正好趁机多打听些消息。
“没听说不让摆,反正之前也没人在这摆过。厂里的食堂也就是拿死工资,应该没什么关系。不过你们要是想图个安心,我建议你们去问问厂办。”
“大爷,我们也不认识厂办的人,也不知道门往哪开。劳烦您下次看到厂办的人出来,帮我们指指,我们自己去问问。”