উনপঞ্চাশতম অধ্যায়: ফুয়া-র কাছ থেকে বিষাক্ত সুপারিশ

“উহ!”
ফুয়া এক গা-ঢাকা ঢেঁকুর তুলল, মুখ ঢেকে লজ্জায় তার গাল লাল হয়ে উঠল।
চুপিচুপি একবার রান্নাঘরে ব্যস্তভাবে কাজ করা চি হানের দিকে তাকাল, দেখে মনে হল সে ফুয়ার অস্বাভাবিক আচরণ খেয়াল করেনি, এতে ফুয়া একটু স্বস্তি পেল।
সামনে থাকা ফাঁকা টিনের কাগজের দিকে তাকিয়ে ফুয়ার মুখে হতাশার ছায়া আরও গভীর হল।
শেষ! শেষ! আমি তো ব্যাজার-শূকরের মগজ খেয়ে ফেলেছি, আমি কি এবার দুষ্ট আত্মার কারিগর হয়ে যাবো?
উহ উহ উহ...
চি হান রান্নাঘর গুছিয়ে নিয়ে একবার হতাশ ফুয়ার দিকে তাকাল, মুখে সামান্য হাসি ফুটল।
হ্যাঁ, ফুয়ার আচরণ দেখে মনে হচ্ছে, ডৌলু মহাদেশের বাসিন্দারা মগজ ও মোটা অন্ত্রের খাবার বেশ ভালোভাবে গ্রহণ করতে পারে।
[আসলেই তুমি নিশ্চিত, গ্রহণের মাত্রা যথেষ্ট ভালো?]
চি হান কাঁধ উঁচিয়ে বলল, "এটা যথেষ্ট, আমার ধারণার চেয়ে অনেক ভালো।"
[ডিং!]
[মিশন শুরু হয়েছে!]
[সীমিত সময়ের মিশন: নতুন খাবার প্রচার
পাঁচ দিনের মধ্যে তিনটি নতুন খাবার প্রতিটির এক হাজারটি বিক্রি করতে হবে!
মিশন বিবরণ: যেহেতু তুমি মনে করো কোনো সমস্যা নেই, তাহলে তোমার অভিনয় শুরু করো! এই সিস্টেম খুবই আগ্রহী~
মিশন পুরস্কার: একতারা স্বেচ্ছা রেসিপি টুকরা x2]
???
পাঁচ দিন, এক হাজারটি?
সিস্টেম, আমি কি আমার আগের কথাগুলো ফিরিয়ে নিতে পারি?
[এখন অনেক দেরি হয়ে গেছে।]
উফ!
চি হান মাথা ব্যথায় চেপে ধরল, মধুতে ভাজা মাংস এক হাজার বিক্রি করা তেমন বড় ব্যাপার নয়।
কিন্তু ফাটানো মোটা অন্ত্র আর টিনে ভাজা মগজ...
এই ধরনের খাবার ডৌলু মহাদেশের মানুষদের পাঁচ দিনের মধ্যে গ্রহণযোগ্য করে তুলতে...
এটা সত্যিই নরক-সম কঠিন।
এখন, সৌন্দর্যকে কাজে লাগাতে হবে!
"ফুয়া!"
"বস?" চি হানের ডাক শুনে হতাশ ফুয়া মুহূর্তেই কাজে মন দিল, "কি হয়েছে?"
"পরবর্তী পাঁচ দিনে, তুমি অতিথিদের নতুন খাবারগুলো একটু বেশি করে সুপারিশ করতে পারো।"
নতুন খাবার সুপারিশ...

বসের এই অনুরোধে ফুয়া অস্বাভাবিকভাবে দ্বিধায় পড়ল।
ফুয়ার মুখের দ্বিধা দেখে চি হান আরেকবার বাড়িয়ে দিল, "ফাটানো মোটা অন্ত্র আর টিনে ভাজা মগজ, বিক্রি করতে পারলে প্রতি পিসে তোমাকে একটি স্বর্ণ আত্মা মুদ্রা কমিশন!"
ডিং ডিং ডিং!
ফুয়ার চোখে মুহূর্তেই স্বর্ণ আত্মা মুদ্রার ঝলক ফুটে উঠল।
"ঠিক আছে বস!"
বাটি-চামচ গুছিয়ে, ডিশওয়াশারে রেখে, সব কাজ শেষ করে ফুয়া চি হানকে বিদায় জানিয়ে ফিরে গেল শিলেক একাডেমিতে।
ফুয়ার বিদায়ের দিকে তাকিয়ে চি হান ধীরে দরজা বন্ধ করে সিস্টেম ঘরে প্রবেশ করল।
মাছের পেটে ভেড়ার রান্না এখনো পুরো মাছ থেকে হাড় তোলা পারছে না, শুধু এই ধাপে দশ হাজারেরও বেশি বার ভুল হয়েছে, এতে চি হানের ছুরির দক্ষতা আধা-অভিজ্ঞতার স্তরে পৌঁছেছে, প্রথম আত্মার বলয় এখন হলুদ-জাম কালোর মিশ্র রঙে পরিণত হয়েছে।
পুরো মাছ থেকে হাড় তোলা সফল হবে নাকি হাজার বছরের আত্মার বলয় আগে আসবে, তা বলা যাচ্ছে না।
চি হানের দ্বিতীয় আত্মার বলয় এখনো দশ বছরের স্তরে...
এই কারণে চি হান স্থির করল, ভবিষ্যতে নকশা দক্ষতায় মনোযোগ দিতে হবে।
‘ভৌতিক খোদাই’ সিস্টেম বিছানার পাশে রেখে দিয়েছে, কিন্তু চি হান এখনো পড়ার সুযোগ পায়নি।
একটু ব্যস্ততা কাটলে, খোদাইয়ের অনুশীলনকে গুরুত্ব দিতে হবে।
মাছের পেটে ভেড়ার রান্নার কঠিনতা শুধু হাড় তোলাতেই নয়, পরবর্তী ধাপগুলোও সহজ নয়।
সুন্দরভাবে করতে হলে দীর্ঘ অনুশীলন দরকার।
ভাগ্য ভালো, প্রাথমিক শেফের স্তরে উন্নীত হওয়ার পর প্রশিক্ষণ ঘরের সময় প্রবাহ আরও দ্রুত হয়েছে, ভিতরে দুই মাস মানে বাইরে একদিন, এই গতিতে পুরো রান্না আয়ত্ত করতে সময় অনেক কমে যাবে।
কষ্ট করলে, এক সপ্তাহের মধ্যে সম্ভবত সমস্যা হবে না।
সিস্টেম আগে বলেছিল, তিনতারা রেসিপির বিশেষ প্রভাব আছে, ডৌলু মহাদেশের মতো অসাধারণ জায়গায় এলে কিছু অদ্ভুত ঘটনা ঘটে, প্রশিক্ষণ ঘরে তা দেখা যায় না, এই অদ্ভুত ঘটনাগুলো নিয়ে চি হান খুবই কৌতূহলী।
মনে হয়, উজ্জ্বল ডিমভাজার মতো কিছু?
জলাশয়ের জীবন্ত মাছ তুলে চি হানের ছুরি দক্ষতার সাথে মাছের গায়ে নড়তে লাগল।
মাছের পেটে ভেড়া, আমি আসছি!
[ভুল হয়েছে, মাছ থেকে হাড় তোলার সময় মাছের মাংস নষ্ট হয়েছে, অনুগ্রহ করে আবার শুরু করুন।]
[ভুল হয়েছে, মাছ থেকে হাড় তোলার সময় মাছের মাংস নষ্ট হয়েছে, অনুগ্রহ করে আবার শুরু করুন।]
[ভুল হয়েছে, মাছ থেকে হাড় তোলার সময় মাছের মাংস নষ্ট হয়েছে, অনুগ্রহ করে আবার শুরু করুন।]
...
"আমি ফিরে এলাম।"
সতর্কভাবে হোস্টেলের দরজা খুলে ফুয়া দেখল ইং শুউ শুউ এখনো ঘুমায়নি, এতে ফুয়া স্বস্তি পেল, কথা বলার আওয়াজও একটু বড় হল।
ইং শুউ শুউ মাথা ঘুরিয়ে ফুয়ার দিকে কিছুটা আশা নিয়ে তাকাল, "তুমি এবার অনেকক্ষণ ছিলে, বস ফিরে এসেছে?"
"হ্যাঁ।" ফুয়া মাথা নাড়ল, তারপর দেখল ইং শুউ শুউ বিছানা থেকে লাফিয়ে নেমে এল।
"ওয়াহ! অবশেষে আমরা সেই বদ বসের ডিমভাজা খেতে পারব!" ইং শুউ শুউর চোখ এখন ডিমভাজার আকৃতিতে পরিণত হয়েছে।

"আচ্ছা!" ইং শুউ শুউ চি হানের ছুটির কার্ডের কথা মনে পড়ল, "বোধহয় বস ফিরে এলে নতুন খাবার থাকবে, তুমি জানো নতুন খাবার কী?"
নতুন খাবার...
ফুয়ার হাসি হঠাৎ বাধা পেল, তারপর দ্রুত স্বাভাবিক হল, ইং শুউ শুউ কিছুই টের পেল না, সে কৌতূহল নিয়ে ফুয়ার কাছ থেকে নতুন খাবার সম্পর্কে জানতে চাইল।
"হুম..." ফুয়া খানিক চিন্তা করে বলল, "বস এবার তিনটি নতুন খাবার এনেছে।"
"তিনটি?!" ইং শুউ শুউর চোখ উজ্জ্বল হল, "তুমি কী জানো, কোনগুলো?"
শুধু জানি না, আমি খেয়েছিও...
ফুয়া মনে মনে একটু ঠাট্টা করল, মুখে অদ্ভুত ভাব ফুটল।
ভাবা যায়... বস বলেছে কাল দোকান খোলার পর, টিনে ভাজা মগজ বা ফাটানো মোটা অন্ত্রের প্রতিটি সুপারিশে একটি স্বর্ণ আত্মা মুদ্রা কমিশন?
শুউ শুউ এত সুন্দর, নিশ্চয়ই সহজে প্রভাবিত হবে?
মেয়েটির আগের নানা আচরণের কথা মাথায় রেখে ফুয়া মনে মনে নিশ্চিত হল।
তাহলে শুউ শুউ থেকেই শুরু করা যাক।
এ কথায় ফুয়ার মুখে উজ্জ্বল হাসি ফুটে উঠল, "আমি দেরি করে ফিরেছি, কারণ বসকে নতুন খাবারের পরীক্ষা করতে সাহায্য করছিলাম।"
"তাহলে তিনটি খাবারই তুমি খেয়ে দেখেছ?" ইং শুউ শুউ চোখ বড় করে নিঃশব্দ ঈর্ষার ঝলক নিয়ে তাকাল।
"হ্যাঁ।" ফুয়া মাথা নাড়ল, চারপাশ দেখে ইং শুউ শুউর কানে গিয়ে চুপিচুপি বলল।
"বসের নতুন খাবারে একটি আছে, নাম ফাটানো মোটা অন্ত্র, গন্ধটা অদ্ভুত, কিন্তু স্বাদ অসাধারণ, বিশ্বাস করো, কাল খেয়ে দেখলেই বুঝবে।"
"গন্ধ অদ্ভুত কিন্তু স্বাদ অসাধারণ?" ইং শুউ শুউর চোখ উজ্জ্বল হল, "আমি বুঝি! আমাদের এলাকায় এক ধরনের খাবার আছে, নাম দুষিত সামুদ্রিক মাছ, ঠিক এমনই।"
"ভাবতেই পারি না, চি বস এরকম রান্নাও পারে? তাহলে কাল অবশ্যই খেতে হবে!"
ইং শুউ শুউর এমন উত্তেজনা দেখে ফুয়া সন্তুষ্টভাবে মাথা নাড়ল।
শিক্ষার্থী সহজেই শেখে।
"আরেকটি আছে, নাম টিনে ভাজা মগজ, দেখতে অদ্ভুত, কিন্তু স্বাদ অসাধারণ..."
"ওও, এটা আমি জানি!" ফুয়া এখনও ঠাট্টা শুরু করেনি, ইং শুউ শুউ মাঝখানে বাধা দিল।
ইং শুউ শুউর চোখ আবারো উজ্জ্বল হল, "আমাদের ডাইনিং হলে একটি ফল আছে, নাম কুৎসিত কমলা, দেখতে কুৎসিত, কিন্তু অসাধারণ মিষ্টি!"
ফুয়া চুপ করে রইল, মনে হল তার এই বান্ধবীকে সহজে প্রভাবিত বলা যায় না।
এটা নির্ভর করে, কে নিজেই ফাঁদে পড়ে যায়।
তবে এতে সমস্যা নেই, স্বর্ণ আত্মা মুদ্রা +২।
শুধু জানি না, ইং শুউ শুউ জানলে তার বান্ধবী তাকে বিক্রি করে দুইটি স্বর্ণ আত্মা মুদ্রা পেয়েছে, তখন সে কী ভাববে।