একাত্তরতম অধ্যায়: আবারও কি ব্যবস্থার ফাঁদে পড়লাম?
“সত্যি?老板 সত্যিই বলেছে আমাকে দু’বার কর্মভোজনে আপ্যায়ন করবে?” ইংসুংসুঙের মুখে আনন্দের উচ্ছ্বাস ফুটে উঠল। কে জানে, এতদিন ধরে সে কতটা হিংসা করেছে তার প্রিয় বান্ধবী প্রতিদিন বিনামূল্যে ছোট্ট দোকানে কর্মভোজনে অংশ নিতে পারে দেখে; এবার অবশেষে তার পালা এসেছে, ইংসুংসুঙও পাবে সে সুযোগ।
“তুমি আমাকে আজ রাতে আর আগামীকাল দুপুরে দোকানে পরিবেশনকারীর কাজ করো, কর্মভোজটা কেবল তারই অংশ।” ফুয়া হালকা বিরক্তি নিয়ে ইংসুংসুঙের নরম, গোলাপি গালে আঙুল দিয়ে চেপে ধরল, মুখে একরকম অসহায়তার ছাপ। ইংসুংসুঙের মুখে কথাটা কীভাবে যেন এমন হয়ে গেল যে তাকে শুধু খাওয়ানোর কথা!
বান্ধবী হিসেবে ইংসুংসুঙ কি আদৌ ভরসাযোগ্য? দোকানে গিয়ে উল্টো老板কে বিপদে ফেলবে না তো?
“আরে, চিন্তা কোরো না, ওটা তো নেহাতই সামান্য কাজ। পরিবেশনকারীর কাজ আমার কাছে তো জলভাত।” ইংসুংসুঙ নিজের সমতল বুকে হাত রাখল, ঠোঁটে এক চঞ্চল হাসি, “ফুয়া, প্রিয় বন্ধু, তাড়াতাড়ি তোমার ইউনিফর্মটা দাও, দেখি তো আমাকে মানায় কিনা!”
অনেকদিন ধরেই ইংসুংসুঙ ফুয়ার সেই নান্দনিক ডিজাইন আর উন্নত কাপড়ের ইউনিফর্মের দিকে লোভী দৃষ্টিতে তাকিয়ে ছিল, কিন্তু ফুয়া এই পোশাকের ব্যাপারে খুবই যত্নবান, কখনও পরখ করতে দিত না। এবার সে অবশেষে সুযোগ পেয়ে গেল।
“আচ্ছা, আচ্ছা।” ফুয়া চোখ ঘুরিয়ে কদিন আগে শুকনো করা নিজের সেই পরিচারিকার পোশাকটা বের করে এনে ইংসুংসুঙকে পরিয়ে দিল।
“উঁ…”
পোশাক পরে আয়নার সামনে নিজেকে দেখে ইংসুংসুঙ নিজের কিছুটা শূন্য বুকের দিকে তাকিয়ে ঠোঁট বাঁকিয়ে বলল, “ফুয়া, একটু সান্ত্বনা দাও তো!”
এই ইউনিফর্মটা সম্পূর্ণ ফুয়ার শরীরের মাপে বানানো, তাই ইংসুংসুঙ পরলে ঠিকঠাক মানাচ্ছিল না। ভালোই হয়েছে, পোশাকের বুক আর কোমরের অংশটা সমন্বয়যোগ্য, ফুয়ার সাহায্যে ইংসুংসুঙ তাড়াতাড়ি নিজের মাপে ঠিক করে নিল।
বান্ধবীর কষ্টার্জিত মুখ দেখে ফুয়া হাসতে হাসতে তার চুল এলোমেলো করে দিয়ে বলল, “ভেবো না, এসব তো জন্মগত।”
কি? এটাই কি সান্ত্বনা? বরং যেন বিদ্রুপ!
ফুয়া, তুমি তো সত্যিই সান্ত্বনা দেওয়ার মাস্টার!
ইংসুংসুঙ বুক চেপে ধরে বান্ধবীর গভীর অবজ্ঞার স্পর্শ অনুভব করল।
“না, না, না, ফুয়া, তোমার বুকের অর্ধেকটা আমাকে দাও!”
…
দু’জন মজাদার খুনসুটির পর ফুয়া নিজের ধ্যানের প্রস্তুতি শুরু করল। ইংসুংসুঙ পাশে বসে কৌতূহলভরে তাকিয়ে রইল।
ফুয়া আগেই জানিয়েছিল, সে ধ্যানে গেলে হয়ত গভীর ধ্যানে তলিয়ে যেতে পারে, যা ইংসুংসুঙের মনে প্রবল ঈর্ষা ও কৌতূহল উভয়ই জাগিয়েছে। কারণ, সে নিজেও কখনও এমন গভীর ধ্যানের অভিজ্ঞতা পায়নি।
ফুয়া ধ্যানে ডুবতেই হঠাৎ তার কপালে সোনালি ঝিলিক দেখা গেল। ইংসুংসুঙ স্পষ্ট বোঝার আগেই সেই আলো মিলিয়ে গেল, পরমুহূর্তেই ফুয়ার ধ্যানের অবস্থা সম্পূর্ণ বদলে গেল।
ইংসুংসুঙ চোখ কচলাল, বিস্ময়ে ভরা দৃষ্টিতে দেখল—এত গভীর ধ্যানে, চোখ বন্ধ করলে ফুয়ার উপস্থিতি টেরও পাওয়া যায় না, অথচ চোখ খুললে সে স্পষ্টই তার সামনে বসে।
এটাই কি গভীর ধ্যান? কতটা রহস্যময়!
গভীর ধ্যান অমূল্য, এমন অবস্থা চাইলেই পাওয়া যায় না। ইংসুংসুঙ কিছুক্ষণ ভাবার পর ধীরে ধীরে বিছানা থেকে নামল, আলমারি থেকে কিছুটা ধুলোপড়া কাঠের ফলক বের করে ধুলো মুছে পরিষ্কার করল, তারপর সেটি হোস্টেলের প্রধান দরজার বাইরে ঝুলিয়ে দিল।
ফলকের ওপর লাল রঙে বড় অক্ষরে লেখা—“ধ্যান চলছে, অনুগ্রহ করে বিরক্ত করবেন না।”
এটা শুধু একটি সাধারণ নোটিশ নয়। ইতিহাস একাডেমির নিয়ম অনুযায়ী, হোস্টেলে এই ফলক ঝোলানো থাকলে অন্য কেউ ভিতরে ঢুকে ধ্যানরত শিক্ষার্থীকে বিরক্ত করতে পারবে না। নিয়ম ভাঙলে মারাত্মক শাস্তি অবধি হতে পারে।
প্রত্যেক ডরমিটরিতেই এমন একটি ফলক বরাদ্দ থাকে যাতে ছাত্রছাত্রীরা নিশ্চিন্তে ধ্যান করতে পারে, যদিও অধিকাংশই খুব কমই ব্যবহার হয়। কারণ, সাধারণ ধ্যানের সময় মাঝপথে বাধা এলে অসুবিধে হয় না।
তাই অযথা ঝামেলা এড়াতে, খুব বিশেষ কারণ না থাকলে কেউই এই ফলক ঝোলে না। আজ ফুয়ার নিরবচ্ছিন্ন সাধনার জন্য, ইংসুংসুঙ এতদিন অপ্রয়োগিত ফলকটি ব্যবহার করল।
নিজের বিছানায় ফিরে ইংসুংসুঙ ধ্যানে মগ্ন ফুয়ার দিকে তাকাল, মুখে মৃদু হাসি ফুটে উঠল।
“তুমি এত পরিশ্রম করছো, আমিও একটু চেষ্টা করি।” ফিসফিসিয়ে বলল, তারপর নিজেও ধ্যানে ডুবে গেল।
…
“সিস্টেম, চারটি দুই-তারা স্বনির্বাচিত রেসিপির টুকরো ব্যবহার করে দুই-তারা রেসিপি: হটপটের সমস্ত বেস উপকরণ সংগ্রহ করো।” কিহান উত্তেজিত কণ্ঠে বলল।
পেটে ভেড়া মাছের রেসিপি সফল হওয়া মানে কেবল তার দোকানে তিন-তারা রেসিপি যুক্ত হওয়া নয়, আগে আটকে থাকা রেসিপি শেখার অগ্রগতিও আবার শুরু হতে পারে।
এতদিনের অপেক্ষার পর অবশেষে সংরক্ষিত টুকরোগুলো কাজে লাগবে।
[উষ্ণ স্মরণিকা: হটপট সিরিজ পরিবেশনের জন্য বিশেষ ধরনের টেবিল প্রয়োজন, সাধারণ টেবিলে বিক্রি সম্ভব নয়।]
মানে কি?
আগে তো এমন কিছু বলা হয়নি!
কিহানের মনে একটু দুশ্চিন্তা দানা বাঁধল।
“সিস্টেম, এই বিশেষ টেবিল আবার কী?”
[চিত্র সংযুক্ত।]
কথা শেষ হতেই কিহানের সামনে একটি ছবি ফুটে উঠল—ছোট দোকানের সঙ্গে মানানসই ডিজাইনের একটি টেবিল, দেখতে প্রায় আগের মতোই, শুধু মাঝখানে বড় ছিদ্র, সেখানে হটপট বসানো যায়।
এটাই তবে সেই বিশেষ টেবিল?
কিহান বেশ কিছুক্ষণ দেখল, মাঝখানে শুধু একটা ছিদ্র ছাড়া আর তেমন পার্থক্য নেই।
“এটা তো সহজ ব্যাপার, সিস্টেম তুমি দোকানের সব টেবিল একটু বদলে দাও হলেই তো হয়।”
কিহান ভাবল, এ আর কী, খুব সোজা!
[স্বত্ত্বাধিকারীর দোকান সংস্কারের অনুমতি নেই, এই কাজ সম্ভব নয়। অনুগ্রহ করে আগে সংস্কারের অনুমতি সংগ্রহ করুন।]
এটা…
এই সংস্কার অনুমতি… কোথায় যেন শুনেছি?
[মধ্যস্তরীয় রাঁধুনি হলেই দোকান সম্প্রসারণ ও সংস্কারের অনুমতি মেলে, দ্রুত সেই স্তরে পৌঁছান।]
ধিক!
কিহানের মুখে হতাশার ছাপ ফুটে উঠল। অবশেষে মনে পড়ল সংস্কার অনুমতির কথা। আগে সিস্টেম যখন নানা স্বপ্ন দেখিয়েছিল, তখন সংস্কার নিয়ে মাথা ঘামায়নি, শুধু সম্প্রসারণের কথাই ভেবেছিল, এখন বুঝল ফাঁদটা কোথায় পাতা ছিল।
“তাহলে… সিস্টেম, আবার তুমি আমাকে মজা দেখালে?”
[এই সিস্টেম কখনও প্রতারণা করে না। আপনি কেবল আগ্রহবশত জানতে চেয়েছিলেন হটপট আছে কি না, নিয়ম অনুযায়ী আমি সংশ্লিষ্ট তথ্য জানিয়েছি, এখানে কোনো প্রকার প্রতারণা নেই।]
কিহান গভীর চিন্তায় ডুবে গেল।
তাহলে… আবার আমিই দোষী?
উঁ, কেন বললাম “আবার”…?
[ঠিক তাই।]
দুই-তারা স্বনির্বাচিত রেসিপির চারটি টুকরোর দিকে তাকিয়ে কিহান দীর্ঘশ্বাস ফেলল।
এতদিন ধরে প্রতীক্ষিত হটপটের বেস উপকরণ, এখনই পাওয়া যাবে না?
“থাক, দুই-তারা রেসিপি: কুং পাও চিকেন গ্রহণ করো।”
শেষমেশ কিহান সিদ্ধান্ত নিল, টুকরোগুলো এখনই খরচ করবে না। যেহেতু আপাতত হটপট পরিবেশন সম্ভব নয়, তাই অন্য এক পদ শেখার চেয়ে টুকরো জমিয়ে রেখে পরে হটপট আনাই ভালো।
পরের মুহূর্তে কিহান আচমকা অন্তর্হিত হয়ে প্রশিক্ষণ কক্ষে প্রবেশ করল, কুং পাও চিকেন প্রস্তুতির অনুশীলন শুরু করল।